Die Weingut Marcel Cabelier aus Jura | Winedexer

Das Weingut Weingut Marcel Cabelier ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Marcel Cabelier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von ravioli mit 2 käsesorten, kaninchen mit apfelwein und pilzen oder typische poutine aus quebec.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Marcel Cabelier. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, butter oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Marcel Cabelier. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Comté pflicht.
Wie Weingut Marcel Cabelier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachtes marengo-kalbfleisch, zauberkuchen-käse-quiche oder entenkeulen mit honig und orange.
In der Nase der rot Wein der Weingut Marcel Cabelier. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), rote beeren oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von sauerkirsche, gestrüpp oder bewaldet.
Sehr leichte, delikate Rotweine mit fast durchscheinendem lachsblassem Ton, feinen Tanninen und frischer Säure, mit subtilen Aromen von Walderdbeere, Johannisbeere, Kirsche, getrockneten Blüten, milden Gewürzen und erdigen Noten. Luftiger, erfrischender Gaumen. Star der leichten Jura-Rotweine (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), auf den Mergeln von Pupillin als Ploussard bezeichnet. Auch in Rosé-Sekt (Crémant du Jura AOC). Jurassische Autochthone.
Wie Weingut Marcel Cabelier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von knoblauch-garnelen, piperade oder kabeljau-acras.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Marcel Cabelier. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Marcel Cabelier. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser für den mediterranen Weinberg spezifische Kurzschnitt, der den Stock in Form einer Blumenkrone öffnet, bietet eine gute Widerstandsfähigkeit gegen heftige Winde, erlaubt aber keine Mechanisierung der Arbeit am Rebstock.
Wie Weingut Marcel Cabelier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, starker käse oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von weiße bohnen mit tomate (italien), crozet-gratin mit wirsingkohl oder truthahn im ofen braten.
In der Nase der süß Wein der Weingut Marcel Cabelier. zeigt oft Arten von Aromen von creme, grüner apfel oder karamell und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, haselnüsse oder stroh. Im Mund ist der süß Wein der Weingut Marcel Cabelier. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Lebhafte, strukturierte Weißweine mit goldener Farbe, gespanntem Gaumen und scharfer Säure, mit Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten, grüner Walnuss, Curry, Gewürzen und intensiven oxidativen Noten (Vin Jaune unter Hefeschleier), die Walnuss, geröstete Mandel und den typischen Jaune-Geschmack evozieren. Star von Château-Chalon AOC, Arbois AOC, l'Étoile AOC und Côtes du Jura AOC. Sehr alte autochtone Jurassensorte, wahrscheinlicher Vorfahre vieler europäischer Sorten.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Jura? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Marcel Cabelier ähnlich sind, treffen können.
Runde, geschmeidige Weißweine mit zartem Gaumen, dezenten Aromen von Apfel, Birne, frischer Mandel, weißen Blüten und Brioche-Noten. Moderate Säure, leichter Abgang. Star des Crémant d'Alsace (feiner, straffer Schaumwein) und Grundlage des Edelzwicker. In Deutschland (Weißburgunder, Baden-Württemberg), Norditalien (Pinot Bianco, Südtirol), Österreich und Luxemburg kultiviert. Weiße Mutation des Spätburgunders.