Die Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot aus Jura | Winedexer

Die Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 65 Weine zum Verkauf in aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Comté pflicht.
Wie Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von fish and chips (englischer teig), quiche mit gemischtem gemüse oder pizza raclette.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mineralien oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von salz, orange oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot. ein mit einer schönen Frische.
Sehr leichte, delikate Rotweine mit fast durchscheinendem lachsblassem Ton, feinen Tanninen und frischer Säure, mit subtilen Aromen von Walderdbeere, Johannisbeere, Kirsche, getrockneten Blüten, milden Gewürzen und erdigen Noten. Luftiger, erfrischender Gaumen. Star der leichten Jura-Rotweine (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), auf den Mergeln von Pupillin als Ploussard bezeichnet. Auch in Rosé-Sekt (Crémant du Jura AOC). Jurassische Autochthone.
Wie Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tintenfischrost von meiner großmutter in sète, eier florentiner oder thunfisch-rillettes mit st. moret.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), rote beeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Ein Wein mit hohem Alkoholgehalt, dessen Kraft sich durch eine alkoholische Nase und ein brennendes Gefühl im Mund äußert.
Wie Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kokosnuss-bohnen, gebackene makrele oder quiche lorraine.
In der Nase der süß Wein der Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schokolade, schwarze johannisbeere oder pflaumen.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Wie Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase der natursüß Wein der Weingut Bénédicte et Stéphane Tissot. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Manchmal zweideutige Bezeichnung für verschiedene Gerüche, die von Karamell bis zu verbranntem Holz reichen.
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Lebhafte, strukturierte Weißweine mit goldener Farbe, gespanntem Gaumen und scharfer Säure, mit Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten, grüner Walnuss, Curry, Gewürzen und intensiven oxidativen Noten (Vin Jaune unter Hefeschleier), die Walnuss, geröstete Mandel und den typischen Jaune-Geschmack evozieren. Star von Château-Chalon AOC, Arbois AOC, l'Étoile AOC und Côtes du Jura AOC. Sehr alte autochtone Jurassensorte, wahrscheinlicher Vorfahre vieler europäischer Sorten.