Das Weingut Weingut Coimbra ist eines der besten Weingüter in der Bairrada. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Bairrada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Coimbra-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, osso bucco vom lamm oder obelix' wildschweinkeule im backofen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Coimbra. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Portugiesische DOC des Mittelwestens, Königreich des einheimischen Baga (>50%). Dichte, strukturierte Rotweine mit prägenden Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Eukalyptus, Tabak und erdigen Noten, feste Tannine und lebendige Säure — sehr lagerfähige Weine. Auch fruchtiger Castelão und duftiger Touriga Nacional. Blumiger Maria Gomes (Fernão Pires), lebendiger Arinto, mineralischer Bical als Weißweine.
Spezialität: Schaumwein traditioneller Methode (53% des Landes). ~10. 000 ha, feucht-ozeanisch.
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Tafeltraube mit langen Trauben aus kernlosen, goldenen Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch sowie intensivem Muskataroma. Sehr aromatisch. Sehr selten vinifiziert. In Kalifornien, Australien und Chile für Exportmärkte angebaut, geschätzt für sein verführerisches Muskataroma, attraktives Erscheinungsbild und seine lange Haltbarkeit. Amerikanische kernlose Muskattafeltraube, durch Kreuzung für den Frischverzehr gewonnen.
