Das Weingut Weingut Ampulheta Mágica ist eines der besten Weingüter in der Bairrada. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Bairrada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Ampulheta Mágica-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit curry und honig.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Ampulheta Mágica. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Portugiesische DOC des Mittelwestens, Königreich des einheimischen Baga (>50%). Dichte, strukturierte Rotweine mit prägenden Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Eukalyptus, Tabak und erdigen Noten, feste Tannine und lebendige Säure — sehr lagerfähige Weine. Auch fruchtiger Castelão und duftiger Touriga Nacional. Blumiger Maria Gomes (Fernão Pires), lebendiger Arinto, mineralischer Bical als Weißweine.
Spezialität: Schaumwein traditioneller Methode (53% des Landes). ~10. 000 ha, feucht-ozeanisch.
Wie Weingut Ampulheta Mágica-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, karamellisierte lammfleischmäuse oder gute frau kaninchen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Ampulheta Mágica. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Strukturierte, tannische Rotweine mit tiefer Farbe und hoher Säure, mit Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Gewürzen, Leder, Tabak und mineralischen Noten. Tanninreich und spät reifend, braucht langen Ausbau um weicher zu werden, bietet dann gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star der Bairrada DOC in Zentralportugal, auch als Sekt nach traditioneller Methode und straffe Rosés. Portugiesische Autochthone, lange unterschätzt und nun rehabilitiert.
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Lebhafte, strukturierte Weißweine mit blassem goldenem Gewand, gespanntem Gaumen und charakteristisch hoher Säure, mit verfeinerten Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten (Akazie) und Mineralien. Schönes Lagerpotenzial, bringt Frische und Länge in Assemblierungen. Traditioneller Bestandteil der Schaumweine (Espumantes) von Bairrada und Trockenweine des Dão DOC. Autochthone portugiesische Weißweinsorte aus Bairrada und Dão.
