Die Château Carlat aus Cahors aus Sud-Ouest | Winedexer

Das Weingut Château Carlat ist eines der besten Weingüter in der Cahors. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Cahors an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Carlat-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Historische Wiege des Malbec, des "schwarzen Weins" des Südwestens: prägender Côt (≥70%) dominiert die Rotweine — dunkle Farbe mit schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis, Heidelbeere), Pflaume, Veilchen und Lakritzhauch, Zeder und Kakao beim Reifen, strukturierte Tannine und große Lagerfähigkeit. Geschmeidiger Merlot mildert, dichter Tannat optional. AOC (1971), ~4. 000 ha über drei Schwemmterrassen des Lot und Kalk-Causses, aquitanisch-südliches Klima, Lagerung 8-15 Jahre.
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Weiche, fruchtige Rotweine mit klarem Rubinrot, wenig ausgeprägten Tanninen und charmantem Gaumen, mit schlichten Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere, Erdbeere), sanften Gewürzen und floralen Noten. Leichter Charakter, jung zu trinken. Auch als Schilcher-Rosé. In Österreich, Deutschland (Pfalz), Ungarn und Tschechien angebaut, für leichte Rotweine. Mitteleuropäische schwarze Rebsorte (Blauer Portugieser), frühreifend, ertragreich und frostresistent.