Weine aus Auxerrois Trauben aus Frankreich
Entdecken Sie die besten Weine aus Auxerrois als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Frankreich.
Mehr Informationen über die Rebsorte Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Mehr Informationen über die Weine aus Frankreich
Frankreich, die Heimat von Bordeaux, Burgund und Champagne, ist wohl das größte Weinland der Welt. Seit Jahrhunderten wird in diesem Land mehr Wein produziert - und offenbar auch von besserer Qualität - als in jedem anderen Land. Wein ist in der französischen Kultur auf fast allen Ebenen der Gesellschaft verankert; er ist das Getränk der Elite und des einfachen Volkes und ein wichtiges Symbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die anhaltende Anziehungskraft des französischen Weins liegt jedoch nicht unbedingt in seiner Menge oder seinem Prestige, sondern vielmehr in der Vielfalt der verfügbaren Stile.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Auxerrois?
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 87% von Auxerrois
- ZitrusfrüchtePräsent in 74% von Auxerrois
- GestrüppPräsent in 65% von Auxerrois
- Fermentiert (hefe)Präsent in 61% von Auxerrois
- BewaldetPräsent in 53% von Auxerrois
- Entwicklung (alterung)Präsent in 50% von Auxerrois
- ÄpfelPräsent in 50% von Auxerrois
- ZitrusfrüchtePräsent in 42% von Auxerrois
- BirnePräsent in 38% von Auxerrois
- AnlagePräsent in 33% von Auxerrois
- Tropische früchtePräsent in 33% von Auxerrois
- Grüner apfelPräsent in 32% von Auxerrois
- HonigPräsent in 31% von Auxerrois
- AngelnPräsent in 30% von Auxerrois
- MineralienPräsent in 30% von Auxerrois
- ZitronePräsent in 27% von Auxerrois
- GewürzePräsent in 24% von Auxerrois
- CremePräsent in 24% von Auxerrois
- BriochePräsent in 17% von Auxerrois
- AprikosePräsent in 17% von Auxerrois