Sie suchen einen guten Wein aus Côtes Catalanes aus Vin de Pays unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Côtes Catalanes an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Côtes Catalanes mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, tagliatelle mit carbonara oder kaninchen mit jägersoße.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Côtes Catalanes. zeigt oft Arten von Aromen von erde, graphit oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), anlage oder bohnenkraut. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Côtes Catalanes. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Côtes Catalanes? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Côtes Catalanes treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Côtes Catalanes befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de l'Ou oder das Domaine Department 66 produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes Catalanes sind Mourvèdre, Viognier und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes Catalanes zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gesalzen oder rosa grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von wassermelone, nektarine oder wachs.
Im Mund ist aus Côtes Catalanes ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 308 Weingüter und Châteaux in der aus Côtes Catalanes, die 1005 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
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Weiß Weine aus der Region aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von Überbackene cannelloni gefüllt mit bolognesesauce, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder hähnchentagine mit oliven und kartoffeln.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Côtes Catalanes. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gelber apfel oder karamell und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, trockenblumen oder melone. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Côtes Catalanes. ein kräftig.
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Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
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Sprudel Weine aus der Region aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von truffade (auvergne - cantal - 15), halbgekochter roter thunfisch oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
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Ein vollmundiger, schmackhafter und fleischiger Wein mit samtigen und weichen Tanninen.
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Rosé Weine aus der Region aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, nudeln oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit lauch und frischem lachs von flo, lasagne mit spitzkohl oder pastels (senegalesische gefüllte krapfen).
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Côtes Catalanes. zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrusfrüchte oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kiwi, reife oder bewaldet. Im Mund ist dem rosé Wein aus der Region aus Côtes Catalanes. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Süß Weine aus der Region aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse und madeira-sauce, spaghetti alle 'amatriciana oder kalbsbraten orelloff.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Côtes Catalanes. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Côtes Catalanes. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Gleichgewicht der verschiedenen organoleptischen Elemente eines Weins. Diese Harmonie ist mit der Typizität der einzelnen Weine verbunden. Die Süße eines Süßweins ist ein Element seiner Ausgewogenheit, während ein Sancerre oder ein Chablis lebendig und trocken sein sollen.
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Natursüß Weine aus der Region aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, blauschimmelkäse oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von truffade auvergnate, birne und roquefortkäse auf toast oder brioche-schiffchen.
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Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
