Die Weingut Saveurs d'Autrefois aus Côtes Catalanes aus Vin de Pays

Weingut Saveurs d'Autrefois - Rouge
Das Weingut bietet 3 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Dieses Weingut ist Teil der Vignerons Catalans.
Es gehört zu den besten 101 der aus Vin de Pays.
Es befindet sich in Côtes Catalanes in der Region aus Vin de Pays

Das Weingut Weingut Saveurs d'Autrefois ist eines der besten Weingüter in der Côtes Catalanes. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Côtes Catalanes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Saveurs d'Autrefois

Sie suchen die besten Weingut Saveurs d'Autrefois-Weine in Côtes Catalanes unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Saveurs d'Autrefois-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Saveurs d'Autrefois Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Saveurs d'Autrefois

Wie Weingut Saveurs d'Autrefois-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, nudeln mit scamorza und pancetta-käse oder leckerer kalbsragout.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

In der Nase der rot Wein der Weingut Saveurs d'Autrefois. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Saveurs d'Autrefois. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Saveurs d'Autrefois

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Entdecken Sie die Weinregion aus Côtes Catalanes

Das Weinbaugebiet aus Côtes Catalanes befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de l'Ou oder das Domaine Department 66 produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes Catalanes sind Mourvèdre, Viognier und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes Catalanes zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gesalzen oder rosa grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von wassermelone, nektarine oder wachs.

Im Mund ist aus Côtes Catalanes ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 308 Weingüter und Châteaux in der aus Côtes Catalanes, die 1005 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Côtes Catalanes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.

Die besten weiß Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Saveurs d'Autrefois

Wie Weingut Saveurs d'Autrefois-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit alfredo-sauce, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder hühnerballotine mit schinken und champignons.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

In der Nase der weiß Wein der Weingut Saveurs d'Autrefois. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Saveurs d'Autrefois. ein .

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Saveurs d'Autrefois

  • Chardonnay
  • Grenache

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Die besten rosé Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Saveurs d'Autrefois

Wie Weingut Saveurs d'Autrefois-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit fleischfüllung, quiche mit zucchini und ziegenkäse oder tuiles mit parmesan und mohn (5. sitzung).

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Saveurs d'Autrefois. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Saveurs d'Autrefois

  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Das wort des weins: Phenolische Reife

Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Saveurs d'Autrefois

Planen Sie eine Weinroute in der aus Côtes Catalanes? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Saveurs d'Autrefois ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay

Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.

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Das wort des weins: Phenolische Reife

Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.

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