Die Geschmacksrichtung von bewaldet im Wein aus Korsika
Entdecken Sie die Weine der aus Korsika, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von bewaldet aufweisen.
Mehr Informationen über aus Korsika Aromen
Korsika ist eine Insel im Mittelmeer, die zwischen der Südostküste der Provence und der Westküste der Toskana liegt. Obwohl es näher an Italien liegt, steht Korsika seit 1769 unter französischer Herrschaft und ist eine der 26 Regionen Frankreichs. Die italienische Herkunft der Insel spiegelt sich in den Weinen wider, die hauptsächlich aus den italienischen Klassikern Vermentino und Sangiovese (hier als Rolle bzw. Nielluccio bekannt) hergestellt werden.
Trotz der Abgeschiedenheit haben die korsischen Winzer ein beeindruckendes und vielfältiges Portfolio an Rebsorten zusammengetragen - es gibt nur wenige Orte auf der Welt, an denen Pinot Noir, Tempranillo und Barbarossa nebeneinander wachsen. Mehr als 40 von ihnen, vor allem spanischer, italienischer und französischer Herkunft, sind für die Verwendung in Qualitätsweinen zugelassen. Trotz dieser wunderbaren Vielfalt werden die meisten von ihnen nur für Weine mit g. g.
A. verwendet; nur wenige Sorten werden für korsische AOC-Weine verwendet (siehe französische Weinetiketten). So wie die italienische Geschichte Korsikas in den Weinen der Region zum Ausdruck kommt, so ist auch die Verbindung zu Frankreich offensichtlich. Die klassischen Rebsorten Südfrankreichs sind hier alle bis zu einem gewissen Grad vertreten; Grenache ist ein Hauptbestandteil vieler korsischer Rotweine, und Syrah, Mourvèdre, Cinsaut und Carignan spielen alle eine Nebenrolle.
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de bewaldet aus Korsika?
- NielluccioIn 31% der Weine mit Geschmacksrichtung de bewaldet
- VermentinoIn 11% der Weine mit Geschmacksrichtung de bewaldet
- SangioveseIn 5% der Weine mit Geschmacksrichtung de bewaldet
- Biancu gentileIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de bewaldet
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