Clos CanarelliCorse Figari Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Corse Figari Blanc vom Clos Canarelli
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Corse Figari Blanc von Clos Canarelli in der Region aus Corse ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Corse Figari Blanc von Clos Canarelli in der Region aus Corse zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, mineralien oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corse Figari Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Corse Figari Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corse Figari Blanc
Der Corse Figari Blanc von Clos Canarelli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von cremiger tomaten-tintenfisch, kabeljau nach art der provence im ofen gebacken oder hähnchen und senfkuchen.
Details und technische Informationen über den Corse Figari Blanc der Clos Canarelli.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Corse Figari Blanc von Clos Canarelli sind 2021, 2014, 2022, 2017 und 0.
Informationen über das Clos Canarelli
Das Clos Canarelli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Figari an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Figari
Der Figari Vin de Corse wird unter der Bezeichnung Vin de Corse de Corse hergestellt, genauer gesagt in den Dörfern der Südspitze der Insel, zwischen den Gemeinden Monacia d'Aullene und Sartene. Die Gattungsbezeichnung Vin de Corse ist in mehrere Unterregionen unterteilt, die den fünf wichtigsten Weinanbaugebieten entsprechen: Porto-Vecchio, Sartene, Calvi, Cap Corse und Figari selbst. Die Weinberge von Figari befinden sich in der Ebene zwischen dem hohen Gipfel der Punta d'Ovace im Westen und den niedrigen Hügeln oberhalb von Figari. Hier ist die Topographie der Insel am entspanntesten.
Die Weinregion aus Corse
Korsika ist eine Insel im Mittelmeer, die zwischen der Südostküste der Provence und der Westküste der Toskana liegt. Obwohl es näher an Italien liegt, steht Korsika seit 1769 unter französischer Herrschaft und ist eine der 26 Regionen Frankreichs. Die italienische Herkunft der Insel spiegelt sich in den Weinen wider, die hauptsächlich aus den italienischen Klassikern Vermentino und Sangiovese (hier als Rolle bzw. Nielluccio bekannt) hergestellt werden.
Das wort des weins: Weinessig
Produkt der Essigsäuregärung von Wein.
