Das Weinbaugebiet aus Lavaux befindet sich in der Region aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Louis Bovard oder das Château de Chillon produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lavaux sind Chasselas, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lavaux zeigt oft Arten von Aromen von angeln, käse oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), blumen oder zitrusfrüchte.
Im Mund ist aus Lavaux ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 97 Weingüter und Châteaux in der aus Lavaux, die 230 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Lavaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht.
Weine aus der Region aus Lavaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, chaouia-lamm oder in scheiben geschnittener endivien mit schinken.
In der Nase in der Region aus Lavaux zeigt oft Arten von Aromen von anlage, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, fermentiert (hefe) oder gewürze. Im Mund ist in der Region aus Lavaux ein mit einer schönen Frische.
