Weingut Luc Massy VinsBaillival St-Saphorin
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Pinot noir und der Gamay noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Baillival St-Saphorin des Weingut Luc Massy Vins gehört zu den besten 40 der Weine aus Saint-Saphorin.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Baillival St-Saphorin von Weingut Luc Massy Vins in der Region aus Vaud zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Baillival St-Saphorin
Kombinationen, die perfekt zu Baillival St-Saphorin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Baillival St-Saphorin
Der Baillival St-Saphorin von Weingut Luc Massy Vins Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch nach provenzalischer art, saltimbocca vom kalb oder hähnchen in rotwein.
Details und technische Informationen über den Baillival St-Saphorin der Weingut Luc Massy Vins.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Baillival St-Saphorin von Weingut Luc Massy Vins sind 2014, 2016, 2015, 0 und 2012.
Informationen über das Weingut Luc Massy Vins
Das Weingut Luc Massy Vins ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Saphorin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Saphorin
Das Weinbaugebiet aus Saint-Saphorin befindet sich in der Region aus Lavaux aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine du Daley oder das Domaine Louis Bovard produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Saphorin sind Chasselas, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Saphorin zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, käse oder creme.
Die Weinregion aus Vaud
Das Waadtland ist die zweitgrösste Weinbauregion der Schweiz und liegt im französischsprachigen Südwesten. Die Region - die auch einer der 26 Kantone des Landes ist - ist vor allem für ihre frischen, weißen Fendant-Weine (der nationale Name für die RebsorteChasselas) und für ihre wunderschöne Landschaft am See bekannt. Beide Elemente erreichen ihren Höhepunkt in den Grand Cru-Weinen von Lavaux/dezaley">Dezaley und Calamin. Die berühmten Weinbergterrassen des Lavaux, die sich steil über dem Genfersee erheben, gelten als so bedeutend, dass sie als UNESCO-Welterbe geschützt sind.
Das wort des weins: Herz an Herz
Ein kleiner Trieb aus einer frühen Knospe, der beim Ausdünnen entfernt wird.
