Weingut Patrick FonjallazViognier du Château du Châtelard Grand Cru
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder spiel.
Der Viognier du Château du Châtelard Grand Cru des Weingut Patrick Fonjallaz gehört zu den besten 60 der Weine aus Lavaux.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Viognier du Château du Châtelard Grand Cru von Weingut Patrick Fonjallaz in der Region aus Vaud zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Viognier du Château du Châtelard Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Viognier du Château du Châtelard Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Viognier du Château du Châtelard Grand Cru
Der Viognier du Château du Châtelard Grand Cru von Weingut Patrick Fonjallaz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, wildschwein mit honig oder lammcurry nach indischer art.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Viognier du Château du Châtelard Grand Cru von Weingut Patrick Fonjallaz sind 2019, 2018, 2017, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Patrick Fonjallaz
Das Weingut Patrick Fonjallaz ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Lavaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lavaux
Das Weinbaugebiet aus Lavaux befindet sich in der Region aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Louis Bovard oder das Château de Chillon produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lavaux sind Chasselas, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lavaux zeigt oft Arten von Aromen von angeln, käse oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), blumen oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Vaud
Das Waadtland ist die zweitgrösste Weinbauregion der Schweiz und liegt im französischsprachigen Südwesten. Die Region - die auch einer der 26 Kantone des Landes ist - ist vor allem für ihre frischen, weißen Fendant-Weine (der nationale Name für die RebsorteChasselas) und für ihre wunderschöne Landschaft am See bekannt. Beide Elemente erreichen ihren Höhepunkt in den Grand Cru-Weinen von Lavaux/dezaley">Dezaley und Calamin. Die berühmten Weinbergterrassen des Lavaux, die sich steil über dem Genfersee erheben, gelten als so bedeutend, dass sie als UNESCO-Welterbe geschützt sind.
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