Die Weingut Patrick Fonjallaz aus Lavaux aus Vaud

Weingut Patrick Fonjallaz - Les M&ucircriers
Das Weingut bietet 37 verschiedene Weine
3.7
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den besten 7 der aus Vaud.
Es befindet sich in Lavaux in der Region aus Vaud

Die Weingut Patrick Fonjallaz ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in aus Lavaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Patrick Fonjallaz

Sie suchen die besten Weingut Patrick Fonjallaz-Weine in Lavaux unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Patrick Fonjallaz-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Patrick Fonjallaz Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Patrick Fonjallaz

Wie Weingut Patrick Fonjallaz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von wiener schnitzel oder wiener schnitzel, gemischte paella valenciana oder schweinebraten orloff.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

In der Nase der weiß Wein der Weingut Patrick Fonjallaz. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, gestrüpp oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, mineralien oder käse. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Patrick Fonjallaz. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.82/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.77/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.72/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.69/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.67/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Patrick Fonjallaz

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Entdecken Sie die Weinregion aus Lavaux

Das Weinbaugebiet aus Lavaux befindet sich in der Region aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Louis Bovard oder das Château de Chillon produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lavaux sind Chasselas, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lavaux zeigt oft Arten von Aromen von angeln, käse oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), blumen oder zitrusfrüchte.

Im Mund ist aus Lavaux ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 97 Weingüter und Châteaux in der aus Lavaux, die 230 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Lavaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht.

Die besten rot Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Patrick Fonjallaz

Wie Weingut Patrick Fonjallaz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes kalbsherz mit karotten, zartes und preiswertes nudelgratin oder provenzalische tarte mit kaninchen.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

In der Nase der rot Wein der Weingut Patrick Fonjallaz. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Patrick Fonjallaz. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.91/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.75/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.69/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.57/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.55/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Patrick Fonjallaz

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Garanoir
  • Diolinoir
  • Gamaret

Entdecken sie die rebsorte: Garanoir

Intraspezifische Kreuzung zwischen Gamay und Reichensteiner, die 1970 von André Jacquinet in der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (Schweiz) gewonnen wurde. Aus demselben Kreuz sind auch das Gamaret und die Mara hervorgegangen.

Die besten sprudel Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Patrick Fonjallaz

Wie Weingut Patrick Fonjallaz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleisch axoa (baskenland), schweinefleisch colombo oder magret au poivre.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Patrick Fonjallaz

  • Pinot Noir

Das wort des weins: Dichtes

Reichhaltiger und konzentrierter Wein mit straffen Tanninen und einem beständigen Körper.

Die besten süß Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Patrick Fonjallaz

Wie Weingut Patrick Fonjallaz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von herbstblätter.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Weingut Patrick Fonjallaz

  • Gamay
  • Chasselas

Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon

Sauvignon Gris ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Sauvignon Gris ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey.

Die besten rosé Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Patrick Fonjallaz

Wie Weingut Patrick Fonjallaz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cordon bleu mit kalbfleisch und rohschinken, weißkohl mit speck oder entenconfit parmentier.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Patrick Fonjallaz

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Patrick Fonjallaz

  • Pinot Noir
  • Gamay

Das wort des weins: Mutage

Die Zugabe von Alkohol zu frischem Traubenmost oder zu gärendem Most.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Patrick Fonjallaz

Planen Sie eine Weinroute in der aus Lavaux? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Patrick Fonjallaz ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay

Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.

Neuigkeiten über Weingut Patrick Fonjallaz und Weine aus der Region

A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25

Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...

Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau

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Klimawandel und Fine Wines

Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...

Das wort des weins: Dichtes

Reichhaltiger und konzentrierter Wein mit straffen Tanninen und einem beständigen Körper.