Weingut Patrick FonjallazEpesses
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Epesses des Weingut Patrick Fonjallaz gehört zu den besten 100 der Weine aus Epesses.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Epesses
Kombinationen, die perfekt zu Epesses passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Epesses
Der Epesses von Weingut Patrick Fonjallaz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit lachs und spinat, jakobsmuscheln mit safran oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Details und technische Informationen über den Epesses der Weingut Patrick Fonjallaz.
Entdecken sie die rebsorte: Harslevelu
Aromatische, strukturierte Weißweine mit vollem Gaumen und fester Säure, mit Aromen von Lindenblüten (daher sein Name, hárslevelű = Lindenblatt), Honig, Aprikose, Quitte, Gelbpfirsich und Gewürznoten. Außergewöhnliche Botrytiseignung. Wesentliche Komponente der großen Tokaji Aszú und Tokaji Szamorodni, auch als ambitionierte Trockenweine bei Somló und Eger. Ungarische Autochthone, historischer Partner des Furmints in Tokaj.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Epesses von Weingut Patrick Fonjallaz sind 2017, 2016, 2015, 0
Informationen über das Weingut Patrick Fonjallaz
Das Weingut Patrick Fonjallaz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Epesses an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Epesses
AOC des UNESCO-Lavaux am Herzen des Nordufers des Genfersees (Waadt): Chasselas exklusive Signatur als Weißwein-König auf kalkig-schiefrigen Terrassen — robust mit starker Persönlichkeit, fruchtig-würzige Signaturaromen von Ananas, Pfeffer und schwarzem Trüffel, Melonennoten, samtig-runder, glatter Mundfühler. Fein und strukturiert, dichtes, mineralisches, fruchtiges Profil als Spiegel der dreifachen Sonne (Boden/See/Himmel). Lavaux-Chasselas König (¾ der Reben), 2-3 Jahre jung trinkbar.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: BSA
Brut sans année, heißt es bei Champagnern ohne Jahrgang. Es ist der technische Name des ersten Preises für Champagner, der aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt wird. Am häufigsten werden sie Tradition, Carte blanche, Réserve genannt. Wird schnell getrunken, eher als Aperitif.
