Weingut Patrick FonjallazEpesses
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Epesses des Weingut Patrick Fonjallaz gehört zu den besten 100 der Weine aus Epesses.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Epesses
Kombinationen, die perfekt zu Epesses passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Epesses
Der Epesses von Weingut Patrick Fonjallaz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von pastete mit thunfisch und mozzarella, gegrillter hummer in einer cremigen estragonsauce oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.
Details und technische Informationen über den Epesses der Weingut Patrick Fonjallaz.
Entdecken sie die rebsorte: Fetească regală
Lebhafte, aromatische Weißweine zum Junktrinken, hellgoldenes Gewand, luftiger Gaumen mit Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie), Grünapfel und frischen Kräuternoten. Auch als Schaumwein und Süßwein. Eine der meistgepflanzten Sorten Rumäniens für zugängliche Trocken- und Halbtrockenweine. Rumänische Weißsorte, 1920 in Daneș gewonnen (Fetească Albă × Grasă de Cotnari).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Epesses von Weingut Patrick Fonjallaz sind 2017, 2016, 2015, 0
Informationen über das Weingut Patrick Fonjallaz
Das Weingut Patrick Fonjallaz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Epesses an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Epesses
AOC des UNESCO-Lavaux am Herzen des Nordufers des Genfersees (Waadt): Chasselas exklusive Signatur als Weißwein-König auf kalkig-schiefrigen Terrassen — robust mit starker Persönlichkeit, fruchtig-würzige Signaturaromen von Ananas, Pfeffer und schwarzem Trüffel, Melonennoten, samtig-runder, glatter Mundfühler. Fein und strukturiert, dichtes, mineralisches, fruchtiges Profil als Spiegel der dreifachen Sonne (Boden/See/Himmel). Lavaux-Chasselas König (¾ der Reben), 2-3 Jahre jung trinkbar.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Millerandage
Die fehlende Befruchtung einiger Trauben zum Zeitpunkt der Blüte bei kaltem oder regnerischem Wetter. Gemahlene Trauben wachsen nicht und enthalten in der Regel keine Kerne.
