Top 100 Weine aus Lavaux

Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Lavaux aus Lavaux sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Lavaux beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.

Entdecken Sie die Weinregion aus Lavaux

Das Weinbaugebiet aus Lavaux befindet sich in der Region aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Louis Bovard oder das Château de Chillon produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lavaux sind Chasselas, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lavaux zeigt oft Arten von Aromen von angeln, käse oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), blumen oder zitrusfrüchte.

Im Mund ist aus Lavaux ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 97 Weingüter und Châteaux in der aus Lavaux, die 230 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Lavaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht.

Entdecken sie die rebsorte: Riesling

Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.

Speise- und Weinkombinationen mit einem Wein aus Lavaux

Weine aus der Region aus Lavaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl) oder cajun jumbalaya-reis.

Organoleptische Analyse von Wein aus Lavaux

In der Nase in der Region aus Lavaux zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, datei oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gelber apfel, angeln oder blumen. Im Mund ist in der Region aus Lavaux ein mit einer schönen Frische.

Nachrichten aus dem Weinberg aus Lavaux

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Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar

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