Weingut Pierre-Luc LeyvrazOrnatus St-Saphorin Grand Cru
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Ancellotta, der Diolinoir, der Gamaret und der Garanoir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Ornatus St-Saphorin Grand Cru des Weingut Pierre-Luc Leyvraz gehört zu den besten 70 der Weine aus Saint-Saphorin.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ornatus St-Saphorin Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Ornatus St-Saphorin Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ornatus St-Saphorin Grand Cru
Der Ornatus St-Saphorin Grand Cru von Weingut Pierre-Luc Leyvraz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, lammfleischbällchen mit minze oder schweinefleisch colombo.
Details und technische Informationen über den Ornatus St-Saphorin Grand Cru der Weingut Pierre-Luc Leyvraz.
Entdecken sie die rebsorte: Ancellotta
Eine sehr alte Rebsorte, die seit langem in den nördlichen und mittleren Teilen Italiens angebaut wird. Sie ist auch in der Schweiz, in Spanien, Osteuropa, Brasilien, Argentinien, ... und in Frankreich wenig bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ornatus St-Saphorin Grand Cru von Weingut Pierre-Luc Leyvraz sind 0, 2016
Informationen über das Weingut Pierre-Luc Leyvraz
Das Weingut Pierre-Luc Leyvraz ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Saphorin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Saphorin
Das Weinbaugebiet aus Saint-Saphorin befindet sich in der Region aus Lavaux aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine du Daley oder das Domaine Louis Bovard produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Saphorin sind Chasselas, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Saphorin zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, käse oder creme.
Die Weinregion aus Vaud
Das Waadtland ist die zweitgrösste Weinbauregion der Schweiz und liegt im französischsprachigen Südwesten. Die Region - die auch einer der 26 Kantone des Landes ist - ist vor allem für ihre frischen, weißen Fendant-Weine (der nationale Name für die RebsorteChasselas) und für ihre wunderschöne Landschaft am See bekannt. Beide Elemente erreichen ihren Höhepunkt in den Grand Cru-Weinen von Lavaux/dezaley">Dezaley und Calamin. Die berühmten Weinbergterrassen des Lavaux, die sich steil über dem Genfersee erheben, gelten als so bedeutend, dass sie als UNESCO-Welterbe geschützt sind.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
