Das Weinbaugebiet aus Cornas befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Thierry Allemand oder das Domaine Thierry Allemand produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cornas sind Mourvèdre, Roussanne und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cornas zeigt oft Arten von Aromen von erde, creme oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von duft, sauerkirsche oder lavendel.
Im Mund ist aus Cornas ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 96 Weingüter und Châteaux in der aus Cornas, die 178 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cornas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Sie kommt am ehesten in der Ardèche vor und ist in keiner anderen Region Frankreichs, geschweige denn im Ausland zu finden. Heute wird sie praktisch nicht mehr vermehrt und ist daher vom Aussterben bedroht.
rot Weine aus der Region aus Cornas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, lamm-curry mit kokosnuss, afrikanische art oder mailänder schnitzel (italien).
In der Nase in der Region aus Cornas zeigt oft Arten von Aromen von erde, reife oder kaffee und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, leder oder spiel. Im Mund ist in der Region aus Cornas ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
