Weingut Auguste ClapeRenaissance Cornas
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Renaissance Cornas vom Weingut Auguste Clape
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Renaissance Cornas von Weingut Auguste Clape in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Renaissance Cornas von Weingut Auguste Clape in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Renaissance Cornas
Kombinationen, die perfekt zu Renaissance Cornas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Renaissance Cornas
Der Renaissance Cornas von Weingut Auguste Clape Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck), lammfleisch mit masalé-sauce und reis oder hirschbraten im ofen.
Details und technische Informationen über den Renaissance Cornas der Weingut Auguste Clape.
Entdecken sie die rebsorte: Valérien
Einfache, frische Weißweine mit blassem Gold, geschmeidigem Gaumen mit moderater Säure, wenig ausdrucksstarke Zitrus- und Weißblütenaromen. Diskretes rustikales Südprofil. Nahezu ausgestorben, in den Sortensammlungen des INRAE für seinen Erbschaftswert bewahrt, spiegelt er die präphylloxerische ampelografische Vielfalt Südostfrankreichs wider. Seltene weiße französische Sorte, ehemals im Südosten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Renaissance Cornas von Weingut Auguste Clape sind 2015, 2010, 2009, 2006 und 2014.
Informationen über das Weingut Auguste Clape
Das Weingut Auguste Clape ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Cornas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cornas
Kleinster Cru der nördlichen Rhône am rechten Ufer (AOC 1938): Syrah signature ausschließlich als roter König (100 % vorgeschrieben) — tiefschwarze Robe mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis), Veilchen, Würze, Pfeffer, Lakritz, reiche und kraftvolle Textur, feste Tannine entwickeln sich zu Lakritz-Finale, jahrzehntelange Lagerung ≥15 Jahre. Ost-Südost-Amphitheaterhänge auf Granit-"Gores" (sandige Tone), Massif Central, optimale Lage.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Clairet
Ein kräftiger Roséwein, der an einen leichten Rotwein erinnert.
