Weingut Auguste ClapeSaint-Péray
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Saint-Péray vom Weingut Auguste Clape
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Péray von Weingut Auguste Clape in der Region aus Rhône ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint-Péray von Weingut Auguste Clape in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, Äpfel oder quitte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von wachs, butter oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Péray
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Péray passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Péray
Der Saint-Péray von Weingut Auguste Clape Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von mexikanischer salat mit pikanter vinaigrette, gari (maniokmehl) mit krabben (afrika) oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Saint-Péray der Weingut Auguste Clape.
Entdecken sie die rebsorte: Marsanne
Fette, strukturierte Weißweine mit rundem Gaumen und langem Abgang, nach reifen gelben Früchten, Honig, Weißblüten, gerösteter Mandel und Mineralnoten. Gutes Reifepotenzial, entwickelt wachsige und trüffelartige Nuancen. Leitsorte der nördlichen Rhône (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) mit Roussanne. Auch in Australien (Victoria) und Kalifornien. Autochthone Rhône-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Péray von Weingut Auguste Clape sind 2018, 2016, 2015, 2012 und 2017.
Informationen über das Weingut Auguste Clape
Das Weingut Auguste Clape ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Péray an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Péray
Cru des nordlichen Rhones (rechtes Ufer, westlich von Valence, Ardeche, Granitboden): Marsanne pragt als Weisswein-Konig (90%) mit Roussanne — Schaumweinstil (2/3 der Produktion) mit blassstrohgelbem Kleid, Blutenduft, Aromen von Kastanie, Aprikose, Toast, Honig und Mandel, feinen Blaschen und luftiger Mousseux. Stillweine mit geringer Saure: getrocknete Aprikose, Akazie, Bienenwachs, Quitte, weisser Pfirsich. Champagnermethode seit 1829, charakteristische Finesse.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Cornalin
Eine schwarze Rebsorte, die im Wallis (Schweiz) beheimatet ist. Sie bringt renommierte Weine von dunkelvioletter Farbe mit violetten Reflexen, einem eleganten Bouquet und einem kräftigen, frischen, fruchtigen (Kirsche) und würzigen Geschmack hervor. Die Cornalin-Weine können jung oder nach einigen Jahren der Reifung mit Wild getrunken werden.
