Top 100 Weine in Calchaqui Valley

Entdecken Sie die 100 besten Weine in Calchaqui Valley en Calchaqui Valley sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in en Calchaqui Valley beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.

Entdecken Sie die Weinregion in Calchaqui Valley

Die Calchaqui-Täler sind die produktivste Weinregion im Norden Argentiniens. Es ist auch eines der höchstgelegenen der Welt, mit Weinbergen in einer Höhe von 1500 bis 3100 Metern. Wie in anderen Teilen des Landes ist der Malbec die wichtigste Sorte, unterstützt von Cabernet Sauvignon und Torrontés. Außerdem werden Merlot, Tannat, Cereza, Syrah, Bonarda und Moscatel (meist Muscat of Alexandria) angebaut.

Auf die Täler entfallen zwar nur etwa zwei Prozent der nationalen Produktion, aber die Weine sind für ihre Konzentration und ausgewogene Säure bekannt. Die Region hat also sehr gute Voraussetzungen, um Preise zu gewinnen. Die Region erstreckt sich über 270 Kilometer von Norden nach Süden in einer Reihe von tiefen Tälern entlang des Andenrückgrats. Hier gibt es über 4.

200 Hektar Weinberge und über 300 Weinbauern und -erzeuger, aber keine Weinkellereien.

Entdecken sie die rebsorte: Tannat

Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.

Speise- und Weinkombinationen mit einem Wein in Calchaqui Valley

Weine aus der Region in Calchaqui Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tartines de ch'nord, lammkoteletts mit honig und gewürzen oder bami.

Organoleptische Analyse von Wein in Calchaqui Valley

In der Nase in der Region in Calchaqui Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, nelke oder süßer tabak und manchmal auch Geschmacksrichtungen von graphit, cola oder anis. Im Mund ist in der Region in Calchaqui Valley ein kräftig.

Nachrichten aus dem Weinberg in Calchaqui Valley

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