Weingut PiattelliHigh Altitude Torrontes
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, scharfes essen oder vorspeise.
Geschmacksstruktur des High Altitude Torrontes vom Weingut Piattelli
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der High Altitude Torrontes von Weingut Piattelli in der Region aus Salta ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der High Altitude Torrontes von Weingut Piattelli in der Region aus Salta zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit High Altitude Torrontes
Kombinationen, die perfekt zu High Altitude Torrontes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit High Altitude Torrontes
Der High Altitude Torrontes von Weingut Piattelli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, vegetarisches gericht oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von garantita oder karantita (algerisches rezept), quiche mit speck und greyerer käse oder seetang-tartar.
Details und technische Informationen über den High Altitude Torrontes der Weingut Piattelli.
Entdecken sie die rebsorte: Grand Noir de la Calmette
Sehr farbintensive Rotweine mit tiefem Purpurgewand, moderaten Tanninen und voluminösem Gaumen, mit einfachen Aromen von Schwarzfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere) und Tintennoten. Teinturier-Profil mit rotem Fruchtfleisch. Einst massiv im Midi angepflanzt, um die Farbe von Assemblagen zu verstärken; heute marginal, noch in Languedoc, Spanien und Südamerika angebaut. Französische Teinturier-Schwarzsorte, 1855 von Henri Bouschet gezüchtet (Aramon × Petit Bouschet).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von High Altitude Torrontes von Weingut Piattelli sind 2019, 2016, 2018, 2017
Informationen über das Weingut Piattelli
Das Weingut Piattelli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Cafayate Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cafayate Valley
Argentinisches Juwel der Calchaquí-Täler (Salta) auf 1. 750 m Höhe: typischer Torrontés als Weißwein-König — strohfarbene Robe mit goldenen Reflexen, aromatisch mit leuchtenden Noten von Rose, Jasmin, Geranie, Zitrus, exotischen Früchten und Würzhauch, überraschend lebendiger und mineralischer Gaumen. Kraftvoller, konzentrierter Malbec als Rotwein-König (Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze). Cabernet und Tannat ergänzen.
Die Weinregion aus Salta
Argentinische Nordwestprovinz, Weinberge unter den höchsten der Welt (1. 500-2. 800 m) in den Calchaquí-Tälern. Torrontés Riojano als Königsweiß: aromatisch und expressiv mit Signaturnoten von Rose, Jasmin, weißem Pfirsich, Zitrus, Orangenblüte und Moschushauch, trockener doch runder Gaumen — gilt als bester des Landes.
Das wort des weins: Methode der Vorfahren
Eine Methode zur Herstellung bestimmter Schaumweine wie Blanquette de Limoux, Gaillac oder Clairette de Die, die aus einer zweiten Gärung in der Flasche auf der Grundlage des natürlichen Zuckers und der Hefen besteht, die von den Trauben mitgebracht werden (im Gegensatz zur Champagnermethode, die den Zusatz von Fülldosage erfordert).
