Weingut ColoméCorte Especial
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder starker käse.
Der Corte Especial des Weingut Colomé gehört zu den besten 50 der Weine aus Cafayate Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Corte Especial von Weingut Colomé in der Region aus Salta zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corte Especial
Kombinationen, die perfekt zu Corte Especial passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corte Especial
Der Corte Especial von Weingut Colomé Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel mit gemüse-tagliatelle, chinesische nudeln mit garnelen oder quiche mit schinken und comté-käse.
Details und technische Informationen über den Corte Especial der Weingut Colomé.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Corte Especial von Weingut Colomé sind 2014, 2011, 2008, 2012 und 2009.
Informationen über das Weingut Colomé
Das Weingut Colomé ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Cafayate Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cafayate Valley
Argentinisches Juwel der Calchaquí-Täler (Salta) auf 1. 750 m Höhe: typischer Torrontés als Weißwein-König — strohfarbene Robe mit goldenen Reflexen, aromatisch mit leuchtenden Noten von Rose, Jasmin, Geranie, Zitrus, exotischen Früchten und Würzhauch, überraschend lebendiger und mineralischer Gaumen. Kraftvoller, konzentrierter Malbec als Rotwein-König (Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze). Cabernet und Tannat ergänzen.
Die Weinregion aus Salta
Argentinische Nordwestprovinz, Weinberge unter den höchsten der Welt (1. 500-2. 800 m) in den Calchaquí-Tälern. Torrontés Riojano als Königsweiß: aromatisch und expressiv mit Signaturnoten von Rose, Jasmin, weißem Pfirsich, Zitrus, Orangenblüte und Moschushauch, trockener doch runder Gaumen — gilt als bester des Landes.
Das wort des weins: Zweite Gärung
Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
