Weingut ColoméAltitude Red Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Malbec und der Tannat.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Altitude Red Blend des Weingut Colomé gehört zu den besten 20 der Weine aus Calchaqui Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Altitude Red Blend von Weingut Colomé in der Region aus Salta zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Altitude Red Blend
Kombinationen, die perfekt zu Altitude Red Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Altitude Red Blend
Der Altitude Red Blend von Weingut Colomé Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, gebackene schweinekoteletts oder entenkeulen mit konfierten kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Altitude Red Blend der Weingut Colomé.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Altitude Red Blend von Weingut Colomé sind 2016, 0, 2015, 2014 und 2018.
Informationen über das Weingut Colomé
Das Weingut Colomé ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Calchaqui Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Calchaqui Valley
Die Calchaqui-Täler sind die produktivste Weinregion im Norden Argentiniens. Es ist auch eines der höchstgelegenen der Welt, mit Weinbergen in einer Höhe von 1500 bis 3100 Metern. Wie in anderen Teilen des Landes ist der Malbec die wichtigste Sorte, unterstützt von Cabernet Sauvignon und Torrontés. Außerdem werden Merlot, Tannat, Cereza, Syrah, Bonarda und Moscatel (meist Muscat of Alexandria) angebaut.
Die Weinregion aus Salta
Salta, im hohen Norden Argentiniens, beherbergt einige der extremsten Weinberge der Welt. Wie in Catamarca im Süden und Jujuy im Nordwesten befinden sich die Weinberge von Salta oft in bergigem Gelände, einige erreichen Höhen von knapp über 3. 000 Metern über dem Meeresspiegel. Die für Argentinien typischen Rebsorten Torrontes und Malbec sind in Salta am leistungsfähigsten und ergeben helle, geschmacksintensive Weine.
Das wort des weins: Kraut- und Knollenfäule
Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Der Falsche Mehltau ist sehr gefährlich, da er alle Organe, vom Stiel bis zu den Trauben und den Blättern, in der Tiefe angreift. Gegen sie wurde die berühmte Bordeaux-Mischung auf der Basis von Kupfer und Kalk entwickelt.
