Per Definition umfasst der Begriff "magerer Fisch" alle Fische, die weniger als 5 % Fett enthalten. Vor allem im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung ist der Griff zu magerem Fisch ideal, um die Gewichtsabnahme zu begleiten. Zusätzlich zu diesen Aspekten hat magerer Fisch noch viele andere Vorteile für den Körper. Zu den verschiedenen Arten von "magerem" Fisch gehören: frische Sardellen, Seebarsch, Hecht, Kabeljau, Scholle, Seehecht, Seebrasse, Schellfisch, Schwertfisch, Heilbutt, Flunder, Seeteufel, Kabeljau, Wittling, Zackenbarsch, Barsch, Rochen, Rotbarbe, Dornhai, Seezunge, Gelbflossenthun, Meerforelle, Steinbutt.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
