Das Weingut Weingut Regis Champier ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Regis Champier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von italienischer nudelsalat, schweinebraten mit zwiebeln und honig oder elsässisches sauerkraut.
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
12. 000 ha südlich des Burgunds, Granitböden.
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Farbintensive und strukturierte Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit einfachen Aromen von Schwarzfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere), Gewürzen und pflanzlichen Noten. Heute selten in Frankreich, Teil traditioneller und patrimonialer Bordeaux-Assemblagen. Noch in Kalifornien und Australien unter diesem Namen für Spezialweingüter angebaut. Autochthone schwarze französische Sorte aus dem Bordelais, hauptsächlich um Saint-Macaire im Gironde.
