Das Weingut Weingut Annick Sonnery ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Annick Sonnery-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste (zwiebeln und senf), nudeln lachs - frische sahne oder gefüllte schnitzel.
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
12. 000 ha südlich des Burgunds, Granitböden.
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Einfache, lebendige Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen mit frischer Säure und zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Wüchsig und ertragreich, einst für Cognac destilliert. Heute marginal, aber in Sortensammlungen des Cognaçais erhalten – ein Zeugnis des charentaischen Erbes. Autochtone französische Sorte aus dem Südwesten, Vater des Admirable de Courtiller.
