Die Weingut Pierre Mottin aus Beaujolais | Winedexer

Das Weingut Weingut Pierre Mottin ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Pierre Mottin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von krabbenmarinade, geschmortes kalbsherz mit karotten oder hühnerballotine mit schinken und champignons.
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
12. 000 ha südlich des Burgunds, Granitböden.
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Strukturierte, elegante Rotweine, tiefes Rubinrot, feste Tannine, breiter Mund mit Säure, mit roten Früchten (Kirsche, Himbeere), dunklen Früchten (Brombeere), Gewürzen und Pfeffer. Lagerpotenzial. In Württemberg und Washington State. Deutsches Synonym für den österreichischen Blaufränkisch, autochthone mitteleuropäische Schwarzsorte.