Die Weingut Mathieu d'Envaux aus Beaujolais

Weingut Mathieu d'Envaux
Das Weingut bietet 2 verschiedene Weine
3.2
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.2.
Es gehört zu den besten 3694 der aus Beaujolais.
Es befindet sich in Beaujolais

Das Weingut Weingut Mathieu d'Envaux ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Mathieu d'Envaux

Sie suchen die besten Weingut Mathieu d'Envaux-Weine in Beaujolais unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Mathieu d'Envaux-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Mathieu d'Envaux Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Mathieu d'Envaux

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Mathieu d'Envaux

Wie Weingut Mathieu d'Envaux-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von pho ga (vietnamesische hühnersuppe), kleine gefüllte provenzalische gerichte oder kalbsschnitzel mit savoyer tomme.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Mathieu d'Envaux

Im Mund ist der rot Wein der Weingut Mathieu d'Envaux. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Mathieu d'Envaux

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5
  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 3.10/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.00/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Mathieu d'Envaux

  • Gamay

Entdecken Sie die Weinregion aus Beaujolais

Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.

Obwohl die Region vor allem für ihre Rotweine bekannt ist, werden auch weiße Beaujolais Blanc aus Chardonnay und Aligote hergestellt. Diese beiden Weißweinsorten werden gelegentlich auch in lokalen Rotweinen verwendet, die bis zu 15 % der endgültigen Mischung ausmachen können. Es gibt verschiedene Arten von Beaujolais-Rotwein: Standard-Beaujolais (einschließlich Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages und den jungen, charaktervollen Beaujolais Nouveau. Die hochwertigsten Weine der Region stammen aus den zehn Beaujolais-Crus - zehn Weinregionen, die seit langem als die besten der Region gelten.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Mathieu d'Envaux

Planen Sie eine Weinroute in der aus Beaujolais? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Mathieu d'Envaux ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Catawba

Vitis Labrusca ist eine Rebsorte, die in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts vor allem im Norden der Vereinigten Staaten in großem Umfang angebaut wurde. Sie wurde 1819 entdeckt und ist das Ergebnis einer interspezifischen Kreuzung zwischen Vitis Labrusca Linné und Semillon (F. Huber 2016). Man findet sie noch in den Vereinigten Staaten (New York, Ohio usw.), Kanada (Ontario), Brasilien, Südafrika, England usw. In Frankreich ist sie fast unbekannt. Man beachte, dass die Catawba auch mit der Konkordie verwandt ist.

Neuigkeiten über Weingut Mathieu d'Envaux und Weine aus der Region

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Das wort des weins: Entschalung

Der Vorgang des Trennens der Trauben vom Stiel vor der Weinbereitung. Der Stiel, der holzige Teil der Traube, kann dem Wein einen unangenehmen vegetabilen Charakter verleihen.