Das Weingut Weingut Lange Stude ist eines der besten Weingüter in der Neuchâtel. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Neuchâtel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Lange Stude-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes kalbsherz mit karotten, gefüllte tomaten mit dem thermomix oder kaninchen mit chorizo.
Neuenburg ist eine der kleinsten Weinregionen der Schweiz und liegt in der französischsprachigen Westhälfte des Landes, nördlich der viel größeren Region Waadt. Wie in der Nachbarschaft dominiert der Chasselas bei den weissen Rebsorten, aber der Pinot Noir ist wichtiger, ebenso wie der Ruf der Neuenburger Roséweine. Die Region wird im Allgemeinen als "Drei-Seen-Land" bezeichnet, weil das Gebiet - und die vier AOC, die es ausmachen - auf relativ niedrigem, flachem Land Rund um den Murten-, Bieler- und Neuenburgersee liegen. Die Region umfasst auch drei benachbarte Schweizer Kantone.
Die GUB Cheyres und Vully erstrecken sich über 105 Hektar im Kanton Freiburg (am Ufer des Neuenburgersees bzw. des Murtensees), die GUB Bielersee (für deutschsprachige Berner) über 222 Hektar im Kanton Bern am Bielersee. Der Löwenanteil der g. U.
, rund 605 Hektar, liegt im Kanton Neuenburg, hauptsächlich am Nordufer des gleichnamigen Sees, in der g. U. Neuenburg. Insgesamt liegt das Weinbaugebiet in dem Gebiet, das die Schweizer "la plaine" nennen, einem relativ flachen Gebiet, das sich von Genf über Bern bis Zürich erstreckt und im Norden vom Jura und im Süden von den Alpen umgeben ist.
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Der Weißburgunder ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Der Weißburgunder ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Burgund, Loiretal, Champagne, Languedoc und Roussillon, Lothringen, Jura, Beaujolais, Rhonetal, Provence und Korsika, Savoyen und Bugey.
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Süßwein, der nach der Ernte von Trauben, die auf Gestellen oder in gut belüfteten Räumen aufgehängt wurden, durch Passerillage gewonnen wird.
