Das Weingut Caves du Prieuré ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in aus Neuchâtel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Caves du Prieuré-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von andouillette und pellkartoffelgratin, nudelsalat mit surimi oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Im Mund ist der weiß Wein der Caves du Prieuré. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Jurakalkböden, kühles Klima.
Wie Caves du Prieuré-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lamm-spieße, gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce oder potjevlesch (nordfrankreich).
In der Nase der rot Wein der Caves du Prieuré. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Caves du Prieuré. ein mit einer schönen Frische.
Kräftige, exotische Weißweine, reich und berauschend, mit moderater Säure, opulenten Aromen von Litschi, Rose, Mango, Ingwer, rosa Grapefruit und sanften Gewürzen. Als aromatische Trockenweine, halbsüße Spätlesen und edle Trockenbeerenauslesen vinifiziert. Star des Elsass AOC (eine der vier edlen Sorten) und Markenzeichen des Südtirols (Tramin), der Pfalz und Deutschlands. Rosa Mutation des Traminers.
Wie Caves du Prieuré-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hühnerballotine mit schinken und champignons, chirashi lachs avocado oder express-hühnerfleischspieße mit gewürzen.
Bezeichnet einen verdünnten Wein, bei dem man den Eindruck hat, dass Wasser hinzugefügt wurde.
Wie Caves du Prieuré-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hühnerfleisch supreme mit morcheln, schweinebraten mit pflaumen oder 7-stündige wildschweinkeule.
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Neuchâtel? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Caves du Prieuré ähnlich sind, treffen können.
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit Violett und weichen Tanninen, mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Brombeere, milden Gewürzen und floralen Noten. Runder Gaumen, frischer Abgang, zugänglicher jung als sein Bruder Gamaret. Als unkomplizierter Sortenwein und in modernen Cuvées mit Gamaret, Gamay und Spätburgunder in der Romandie (Waadt, Genf, Wallis). Kreuzung Gamay × Reichensteiner, 1970 an der Station Pully gezüchtet, gleiche Abstammung wie Gamaret.
