Die Caves de Chambleau ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in aus Neuchâtel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Caves de Chambleau-Weine in Neuchâtel unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Caves de Chambleau-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Caves de Chambleau Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Caves de Chambleau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, kaninchen mit jägersoße oder aiguillette von der ente mit honig.
In der Nase der rot Wein der Caves de Chambleau. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Caves de Chambleau. ein mit einer schönen Frische.
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Jurakalkböden, kühles Klima.
Wie Caves de Chambleau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von truffade (auvergne - cantal - 15), sommer-thunfisch-quiche oder lachs koulibiac.
In der Nase der weiß Wein der Caves de Chambleau. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Caves de Chambleau. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kräftige, exotische Weißweine, reich und berauschend, mit moderater Säure, opulenten Aromen von Litschi, Rose, Mango, Ingwer, rosa Grapefruit und sanften Gewürzen. Als aromatische Trockenweine, halbsüße Spätlesen und edle Trockenbeerenauslesen vinifiziert. Star des Elsass AOC (eine der vier edlen Sorten) und Markenzeichen des Südtirols (Tramin), der Pfalz und Deutschlands. Rosa Mutation des Traminers.
Wie Caves de Chambleau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von dafina, schnelles rindfleisch bourguignon oder kaninchen mit bier und senf.
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
Wie Caves de Chambleau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von roher fisch nach tahitianischer art, hammelragout mit kartoffeln und knoblauch oder pfannkuchen.
Strukturierte, farbintensive Rotweine mit dichtem Purpurkleid und festen Tanninen, Aromen von Johannisbeere, Brombeere, schwarzer Kirsche, Gewürzen und Pfeffernoten. Frische Säure, gutes Holzreifepotenzial. Als Sortenrein und in Premium-Cuvées mit Garanoir, Gamay und Spätburgunder. Star moderner Rotweine aus Waadt, Genf und Wallis. Kreuzung Gamay × Reichensteiner, 1970 an der Versuchsstation Pully (Schweiz) gezüchtet.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Neuchâtel? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Caves de Chambleau ähnlich sind, treffen können.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
