Entdecken Sie die besten Weine aus Bern sowie die besten Winzer aus Bern und Weingüter aus Bern, die Sie besuchen sollten. Entdecken Sie die beliebtesten Rebsorten aus Bern und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Sie suchen einen guten Wein aus Bern unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Bern an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Bern mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Bern passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, kalbsbraten mit pfifferlingen und sahne oder spieße mit ente und pfirsich.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Bern. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, gestrüpp. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Bern. ein mit einer schönen Frische.
Zweisprachiger Schweizer Kanton, Weinlagen am Bielersee (~257 ha), Kalk- und Molasseböden Südfacing, Seeklima. Chasselas als weißer Leitwein: leicht und blumig mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und mineralisch-perlender Note, erfrischender Gaumen — schweizerischer Alltagsbegleiter. Seidiger Pinot Noir in Rot (Kirsche, Himbeere) und fruchtiger Oeil de Perdrix Rosé. Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc ergänzend.
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Weiß Weine aus der Region aus Bern passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, gebratener lachs mit zitrone und dillsauce oder seeteufel nach armorikanischer art.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Bern. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Bern. ein mit einer schönen Frische.
Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
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Sprudel Weine aus der Region aus Bern passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Ein sehr farbenfroher Begriff zur Beschreibung eines Gefühls bei jungen und lebendigen Weinen, das dem Knacken einer Traube ähnelt, die unter den Zähnen zerplatzt.
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Rosé Weine aus der Region aus Bern passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsschnitzel mit marsala, ideen für pikante pfannkuchenbeläge oder hirschrute.
Kräftige, exotische Weißweine, reich und berauschend, mit moderater Säure, opulenten Aromen von Litschi, Rose, Mango, Ingwer, rosa Grapefruit und sanften Gewürzen. Als aromatische Trockenweine, halbsüße Spätlesen und edle Trockenbeerenauslesen vinifiziert. Star des Elsass AOC (eine der vier edlen Sorten) und Markenzeichen des Südtirols (Tramin), der Pfalz und Deutschlands. Rosa Mutation des Traminers.
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Natursüß Weine aus der Region aus Bern passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Weiche, fruchtige Rotweine mit tiefem Rubinrot, schmelzigen Tanninen und direktem Gaumen; Signaturaromen von roten Früchten (Kirsche, Brombeere), sanften Gewürzen und frischen Blüten. Früh reifende Alltagssorte. In Österreich (Burgenland, Niederösterreich) und Ungarn angebaut, für trockene Rotweine und Assemblagen. Österreichische Rotweinsorte, 1923 von Fritz Zweigelt in Klosterneuburg gezüchtet (Portugieser × Blaufränkisch).
