Weingut Vom Schlosskeller B. GiauqueOeil de Perdrix Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Oeil de Perdrix Rosé des Weingut Vom Schlosskeller B. Giauque gehört zu den besten 80 der Weine aus Bern.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Oeil de Perdrix Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Oeil de Perdrix Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Oeil de Perdrix Rosé
Der Oeil de Perdrix Rosé von Weingut Vom Schlosskeller B. Giauque Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes in einer kasserolle mit sahne, traditionelles walisisches schwarzbier oder entenbrust in einer kruste.
Details und technische Informationen über den Oeil de Perdrix Rosé der Weingut Vom Schlosskeller B. Giauque.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Vom Schlosskeller B. Giauque
Das Weingut Vom Schlosskeller B. Giauque ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Bern an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bern
Das Weinbaugebiet aus Bern aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur oder das Domaine Keller Am See produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bern sind Pinot noir, Chasselas und Riesling, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bern zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, gestrüpp.
Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
