Das Weingut Weingut La Noirie (Jean-Paul Baritel) ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut La Noirie (Jean-Paul Baritel)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, rindfleisch nach art von colombo bourguignon oder englisches frühstück.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut La Noirie (Jean-Paul Baritel). ein mit einer schönen Frische.
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
12. 000 ha südlich des Burgunds, Granitböden.
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Lebendige, leichte Weißweine, jung zu trinken, mit blassgelber Farbe, einem nervösen Gaumen mit ausgeprägter Säure und Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), Grünapfel, weißen Blüten und frischen Kräuternoten. Traditionelle Komponente der Vinho Verde DOC-Verschnitte (Amarante, Baião, Basto), beiträgt Frische und Perlage. Weißschalige Mutation des Azal, portugiesische autochthone Sorte aus dem Minho.
