Das Weingut Weingut Jean-Philippe Vanstals ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Jean-Philippe Vanstals-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit rindfleischbällchen, kalbsbratenauflauf mit champignons oder meurette-eier.
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
12. 000 ha südlich des Burgunds, Granitböden.
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Geschmeidige, würzige Rotweine, klares Rubinrot, feine Tannine, frische Säure. Aromen von roter Kirsche, Himbeere, Paprika, Pfeffer, Gewürzen und Kräutern. Luftiger Gaumen, würziges Finale. Historische Komponente des Egri Bikavér und Star des Szekszárd. Auch in Bulgarien, Serbien, Rumänien und Nordmazedonien. Ungarische Autochtone, eine der ältesten Sorten des Balkans.
