Die Weingut Estivale aus Coteaux d'Aix-en-Provence aus Provence

Weingut Estivale
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3.6
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den besten 183 der aus Provence.
Es befindet sich in Coteaux d'Aix-en-Provence in der Region aus Provence

Das Weingut Weingut Estivale ist eines der besten Weingüter in der Coteaux d'Aix-en-Provence. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Coteaux d'Aix-en-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Estivale

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Die besten rosé Weine von Weingut Estivale

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Estivale

Wie Weingut Estivale-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kreolische chipolatas, echtes schweizer fondue oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Estivale

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Entdecken Sie die Weinregion aus Coteaux d'Aix-en-Provence

Côteaux d'Aix-en-Provence ist eine der wichtigsten französischen Appellationen in der Weinregion Provence, die im äußersten Südosten des Landes liegt. Sie ist die zweitgrößte Appellation der Region und erstreckt sich über Rund 4. 000 Hektar nördlich und westlich von Aix-en-Provence, der Stadt, die ihr den Namen gab. Das Gebiet trägt auch den kleinen Titel AOCPalette.

Die Appellation Côteaux d'Aix-en-Provence wurde 1956 als VDQS eingeführt, nachdem sie zuvor informell als Côteaux du Roy René bekannt war (René d'Anjou war ein französischer König aus dem 15. Jahrhundert, der für seine Liebe zum Wein und zur Rebe bekannt war). Der volle AOC-Status wurde im Dezember 1985 erteilt. Die Weine der Côteaux d'Aix-en-Provence sind, in dieser Reihenfolge, Rosé-, Rot- und Weißweine.

Die Rosé- und Rotweine werden aus einer komplexen Mischung von Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsaut und Counoise hergestellt, wobei Carignan und Cabernet Sauvignon bis zu 30 % dieser Mischungen ausmachen. Der Weißwein der Appellation wird aus einer ebenso komplexen Hierarchie von einheimischen und fremden Rebsorten hergestellt.

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Entdecken sie die rebsorte: Dureza

Diese Rebsorte wird als aus dem Norden des Departements Ardèche stammend angegeben, aber wir finden sie sehr ähnlich wie die Duras aus der Region Gaillac (Tarn). D.N.A.-Analysen haben ergeben, dass Syrah mit Mondeuse Blanche (Mutter) und Dureza (Vater) verwandt ist. Italienische und schweizerische Forscher haben auch die Vermutung geäußert, dass die heute vom Aussterben bedrohte Sorte Dureza ein Bruder oder eine Schwester der italienischen Sorte Teroldego und der Pinot Noir ein enger Verwandter ist. Dureza ist in der Liste A1 des amtlichen Katalogs der Keltertraubensorten eingetragen. - Synonym: duré oder duret (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!).

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