Die Domaine Passy le Clou aus Chablis aus Burgundisch

Domaine Passy le Clou
Das Weingut bietet 3 verschiedene Weine
4.1
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.1.
Es gehört zu den besten 880 der aus Burgundisch.
Es befindet sich in Chablis in der Region aus Burgundisch
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Das Weingut Domaine Passy le Clou ist eines der besten Weingüter in der Chablis. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Chablis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine Passy le Clou

Sie suchen die besten Domaine Passy le Clou-Weine in Chablis unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine Passy le Clou-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine Passy le Clou Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine Passy le Clou

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine Passy le Clou

Wie Domaine Passy le Clou-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes mit tomatensauce, pochierter lachs in kokosnussmilch mit curry oder hechtquenelles mit hummer-bisque-sauce.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine Passy le Clou

In der Nase der weiß Wein der Domaine Passy le Clou. zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, mineralien oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, gestrüpp oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Passy le Clou. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine Passy le Clou

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.06/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine Passy le Clou

  • Chardonnay

Entdecken Sie die Weinregion aus Chablis

Chablis ist eine historische Stadt und Weinregion im nördlichen Zentralfrankreich. Hier entstehen Leichte, Trockene Weißweine, die für ihre Mineralität und lebendige Säure bekannt sind. Die AOC Chablis-Weine werden ausschließlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt. Die Chablis-Weine werden in einem etwas anderen Stil hergestellt als die Weine aus anderen Regionen Burgunds.

Sie sind eher trocken und frisch als Schwer und Aromatisch. Die meisten Grundweine des Chablis werden in Edelstahl vergoren und ausgebaut, wobei die Verwendung von Eichenfässern für die Spitzenweine üblicher ist, auch wenn eher große gebrauchte Fässer als neue verwendet werden und die Weine weniger lange darin verweilen als an der Côte d'Or. Die Stadt und ihre Weinberge liegen in beträchtlicher Entfernung (mehr als 100 Kilometer) nordwestlich der wichtigsten burgundischen Weinregionen, von der Côte de Nuits bis zum Maconnais. Sie liegen eigentlich näher an Sancerre (Loire) und Les Riceys (südliche Champagne) und an der Stadt Paris.

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Planen Sie eine Weinroute in der aus Chablis? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Passy le Clou ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Verdeca

Eine alte autochthone Rebsorte, die vor allem in Süd-, Ost- und Mittelitalien bekannt ist. Sie ist in Österreich, der Schweiz, Griechenland, den Vereinigten Staaten, Brasilien usw. zu finden, während sie in Frankreich praktisch unbekannt ist. Sie wird manchmal mit Verdea verwechselt.

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Das wort des weins: Konsistenz

Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.

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