Das Weingut Domaine de la Dolle ist eines der besten Weingüter in der La Côte. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus La Côte an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine de la Dolle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute.
Groesste Waadtlaender Weinappellation (52% des Kantons), 2. 007 ha im Bogen um den Genfersee zwischen Genf und Lausanne. Typischer Chasselas (90% des traditionellen Weinbergs): lebhafte, fruchtige Weissweine mit Noten von weissen Blueten, Zitrus, frischer Mandel und Feuerstein, straffer, mineralischer Gaumen — der Schweizer Aperitifwein schlechthin. Auch feiner seidiger Pinot Noir, fruchtiger Gamay in Rot.
14 AOC-Gemeinden u. a. Fechy, Mont-sur-Rolle, Luins. Land der grossen Weinschloesser.
Wie Domaine de la Dolle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon.
Farbige, fruchtige Rotweine mit intensiv rubinroter Farbe, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen, mit einfachen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), milden Gewürzen und hybridentypischen Noten. Produktives, frost- und pilzwiderstandsfähiges Profil zum jungen Genuss. Heute marginal, in einigen französischen Erbgut-Parzellen und Sortensammlungen erhalten. Französische Schwarzwein-Hybridsorte von Albert Seibel (Seibel 5455).
Planen Sie eine Weinroute in der aus La Côte? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de la Dolle ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte und aromatische Weißweine mit goldener Farbe, vollem Gaumen und erhaltener Säure, mit intensiven Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich, Melone, reifen gelben Früchten, weißen Blüten, frischer Mandel und mediterranen Mineralnoten. Gutes Lagerpotenzial. Star der kretischen Ampelographie-Renaissance (Rethymno, Heraklion), dem Viognier wegen seiner Fülle verglichen. Griechische Autochtonsorte Kretas, in den 2000ern von modernen Winzern wiederentdeckt.
