Das Weingut Weingut Chasselas Romand ist eines der besten Weingüter in der La Côte. Sie bietet 81 Weine zum Verkauf in aus La Côte an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chasselas Romand-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von lomo saltado, lammkoteletts in spanischer sauce oder meeresfrüchte-pastille.
Groesste Waadtlaender Weinappellation (52% des Kantons), 2. 007 ha im Bogen um den Genfersee zwischen Genf und Lausanne. Typischer Chasselas (90% des traditionellen Weinbergs): lebhafte, fruchtige Weissweine mit Noten von weissen Blueten, Zitrus, frischer Mandel und Feuerstein, straffer, mineralischer Gaumen — der Schweizer Aperitifwein schlechthin. Auch feiner seidiger Pinot Noir, fruchtiger Gamay in Rot.
14 AOC-Gemeinden u. a. Fechy, Mont-sur-Rolle, Luins. Land der grossen Weinschloesser.
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Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit intensiver Rubinrobe, weichen Tanninen und einem üppigen Gaumen, mit Aromen roter Früchte (Himbeere, Kirsche), Pflaume, milden Gewürzen und mediterranen Noten. Zugänglich, jung zu trinken. Kultiviert im Languedoc-Roussillon für Pays d'Oc IGP und südliche Assemblage. Französische Rebsorte, 1958 in Montpellier von Paul Truel gezüchtet (Grenache × Jurançon noir).
