Das Weingut Weingut Depardon Patrick ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Depardon Patrick-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch, knoblauch und zitronencreme, kalbstagine mit kartoffeln und oliven oder hähnchenkeule mit speck.
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
12. 000 ha südlich des Burgunds, Granitböden.
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Einfache, frische Weißweine mit blassgelber Robe, geschmeidigem Gaumen und lebendiger Säure, mit unaufdringlichen Aromen von weißen Blüten, Zitrus und Kräutern. Rustikales Profil, das im Handel kaum noch vorkommt. In den Sortensammlungen des INRAE erhalten, zeugt es von der ampelografischen Vielfalt des Südwestens vor der Reblaus. Seltene französische Weißweinsorte, ehemals im Südwesten kultiviert, von wissenschaftlichem Erbe-Interesse.
