Das Weingut Weingut De la Tour du Roy ist eines der besten Weingüter in der Chablis. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Chablis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut De la Tour du Roy-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von die geheimnisse des croque monsieur, papilloten der makrele oder meeresfrüchte-lasagne.
Weltreferenz für mineralischen Chardonnay. Geradlinige Weißweine mit Noten von Limette, grünem Apfel, weißen Blüten, Feuerstein und Jod, salziges Finale durch kimmeridgische Mergel voller Austernfossilien. Reinste Ausprägung der Rebsorte, wenig Holz. Hierarchie: lebendiger Petit Chablis, frischer Chablis, komplexerer Premier Cru (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 lagerfähige Grands Crus (Les Clos, Valmur, Bougros…).
5. 700 ha im Norden Burgunds. Ideal zu Austern und Meeresfrüchten.
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Strukturierte und aromatische Weißweine mit blassem Gold bis Bernsteinton, vollem Gaumen und charakteristischen Aromen von Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose), Honig, weißen Blüten und kandierten Noten. Einzigartiges Bordelais-Profil. Äußerst selten, aus Gründen des Sortenerhaltung bewahrt, überlebt in einigen Bordeaux-Parzellen und erscheint in exklusiven Handwerksweinen neben klassischem Sémillon. Graubeerte Mutation des Sémillon, der autochthonen Bordeaux-Rebsorte.
