Das Weingut Weingut Damien Schlegel ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Alsace Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Damien Schlegel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von kürbis-thunfisch-gratin, korallenlinsen mit curry oder sehr einfache muffins.
Gipfel der elsässischen Hierarchie: 51 klassifizierte Lagen auf ~800 ha, ultra-vielfältige Terroirs (Granit, Schiefer, Kalk, Sandstein, Mergel). 4 edle Sorten erlaubt. Signatur-Riesling messerscharf und straff mit Noten von Zitrone, weißem Pfirsich, weißen Blüten, Steinobst und petrol-mineralischem Hauch, lange Lagerung. Opulenter Gewürztraminer (Litschi, Rose, Gewürze), rauchiger Grauburgunder, trockener Muskateller.
Auch süße Vendanges Tardives und SGN.
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Aromatische, frische Weißweine zum jung Trinken, mit blassem, goldenem Kleid und leichtem, luftigem Gaumen; mit Leitaromen von weißen Blüten, leichtem Muskat, Kernobst (Apfel, Birne) und frischen Kräuternoten. Ertragreich und widerstandsfähig. Vorwiegend in Ungarn für trockene und halbtrockene Weißweine angebaut; Teil der modernen ungarischen Ampelographie. Ungarische weiße Hybridsorte aus krankheitsresistenter Kreuzung.
