Weingut Damien SchlegelVendanges Tardives Alsace Gewurztraminer
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder milder käse.
Der Vendanges Tardives Alsace Gewurztraminer des Weingut Damien Schlegel gehört zu den besten 40 der Weine aus Alsace Grand Cru.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vendanges Tardives Alsace Gewurztraminer
Kombinationen, die perfekt zu Vendanges Tardives Alsace Gewurztraminer passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vendanges Tardives Alsace Gewurztraminer
Der Vendanges Tardives Alsace Gewurztraminer von Weingut Damien Schlegel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von englische thunfisch-sandwiches, hühner-tajine mit pflaumen oder express-kirsch-clafoutis.
Details und technische Informationen über den Vendanges Tardives Alsace Gewurztraminer der Weingut Damien Schlegel.
Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Informationen über das Weingut Damien Schlegel
Das Weingut Damien Schlegel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru ist die Bezeichnung für die besten stillen Weißweine in der Region Elsass im Nordosten Frankreichs. Die 1983 geschaffene Appellation basiert auf einer Klassifizierung der Weinberge der Region aus dem Jahr 1975 und wurde mehrfach überarbeitet. Ein Grand Cru-Wein aus dem Elsass wird fast ausnahmslos aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Dies wird auf dem Etikett angegeben, zusammen mit dem Namen des Weinbergs, in dem die Trauben angebaut wurden.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Aszendenz
Eine Weinveränderung, die auch als Lochfraß bezeichnet wird (daher der Ausdruck Piqué-Wein) und auf das Vorhandensein von Essigsäure und Ethylacetat zurückzuführen ist und sich durch einen essigartigen Geruch auszeichnet.
