Domaine Weinbach - Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg

Domaine WeinbachClos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg

4.3
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster halten diesen Wein für einen der besten der Region.
Der Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg von Domaine Weinbach ist ein weiß Wein aus der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Der Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg des Domaine Weinbach gehört zu den besten 10 der Weine aus Alsace Grand Cru.

Geschmacksstruktur des Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg vom Domaine Weinbach

Leicht
Kräftig
Trocken
Süß
Weich
Säuerlich

Im Mund ist der Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg von Domaine Weinbach in der Region aus Elsass ein kräftig mit einer schönen Frische.

Weinaromen und olfaktorische Analyse

In der Nase der Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg von Domaine Weinbach in der Region aus Elsass zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrusfrüchte oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, aprikose oder honig.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg

Kombinationen, die perfekt zu Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg

Der Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg von Domaine Weinbach Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kokosnuss-bohnen, gegrillter wolfsbarsch mit pastis und fenchel oder gefüllte runde zucchini.

Details und technische Informationen über den Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg der Domaine Weinbach.

Winzer
Colette Faller
Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Riesling

Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.

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Die besten Jahrgänge von Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg von Domaine Weinbach sind 2009, 2008, 2004, 2015 und 2007.

Informationen über das Domaine Weinbach

Das Weingut bietet 82 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.1.
Es gehört zu den obersten 3 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Alsace Grand Cru in der Region aus Elsass
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Das Domaine Weinbach ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 86 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Elsass
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Die Weinregion aus Alsace Grand Cru

Alsace Grand Cru ist die Bezeichnung für die besten stillen Weißweine in der Region Elsass im Nordosten Frankreichs. Die 1983 geschaffene Appellation basiert auf einer Klassifizierung der Weinberge der Region aus dem Jahr 1975 und wurde mehrfach überarbeitet. Ein Grand Cru-Wein aus dem Elsass wird fast ausnahmslos aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Dies wird auf dem Etikett angegeben, zusammen mit dem Namen des Weinbergs, in dem die Trauben angebaut wurden.


Die Weinregion aus Elsass

Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.

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Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)

Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.

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