Die Weingut Waldo aus Alsace Grand Cru aus Alsace

Weingut Waldo
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5.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 5.
Es ist derzeit nicht unter den Top-Domains aus Alsace.
Es befindet sich in Alsace Grand Cru in der Region aus Alsace

Das Weingut Weingut Waldo ist eines der besten Weingüter in der Alsace Grand Cru. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Alsace Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Waldo

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Die besten weiß Weine von Weingut Waldo

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Waldo

Wie Weingut Waldo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .

Entdecken Sie die Weinregion aus Alsace Grand Cru

Alsace Grand Cru ist die Bezeichnung für die besten stillen Weißweine in der Region Elsass im Nordosten Frankreichs. Die 1983 geschaffene Appellation basiert auf einer Klassifizierung der Weinberge der Region aus dem Jahr 1975 und wurde mehrfach überarbeitet. Ein Grand Cru-Wein aus dem Elsass wird fast ausnahmslos aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Dies wird auf dem Etikett angegeben, zusammen mit dem Namen des Weinbergs, in dem die Trauben angebaut wurden.

Die nach dem Bezeichnungsrecht zulässigen Rebsorten sind Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder und Muskateller. In den letzten Jahren hat es einige wenige Ausnahmen von dieser Regel gegeben - das Ergebnis einer energischen Lobbyarbeit der lokalen Erzeuger. Die Weinberge von Altenberg de Bergheim, Kaefferkopf und Zotzenberg dürfen Verschnittweine mit jeweils eigenen zugelassenen Sorten und Anteilen herstellen. Die Ernennung des Kaefferkopfs zum Grand Cru und die Abgrenzung der Appellation lösten eine Kontroverse aus, die in Frankreich Schlagzeilen machte.

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Entdecken sie die rebsorte: Jacquère

Die Jacquère ist die am weitesten verbreitete Rebsorte in Savoyen. Sie hat mittelgroße Trauben, die zylindrisch-konisch sind. Sie sind kompakt und oft geflügelt. Die Beeren sind mittelgroß und können leicht länglich oder kugelförmig sein. Sie haben eine dicke Schale, die sich bei Vollreife von gelbgrün über goldgelb bis hin zu einem leicht rosafarbenen Farbton verfärbt. Das weiche Fruchtfleisch dieser Sorte ist säuerlich, aber nicht sehr saftig. Jacquère hat ein fast identisches Austriebsverfahren wie Chasselas. Diese weiße Rebsorte hat einen halbaufrechten Wuchs, ist kräftig und fruchtbar und sollte für einen höheren Ertrag kurz geschnitten werden. Sie gedeiht sowohl auf lehmig-kalkigen Böden als auch auf steinigem Geröll. Graufäule und Schwarzfäule sind die Hauptfeinde von Jaquère. Er verträgt Oidium und Mehltau. Diese Sorte ergibt einen leichten, hellen, säurebetonten und lebendigen Wein mit blumigem Aroma. Er sollte schnell verzehrt werden.

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