Das Weingut Château des Paquelets ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château des Paquelets-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit zucchini und frischem ziegenkäse, flüge im wind à la provençale oder endivie frichti.
Im Mund ist der rot Wein der Château des Paquelets. ein mit einer schönen Frische.
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
12. 000 ha südlich des Burgunds, Granitböden.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Beaujolais? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château des Paquelets ähnlich sind, treffen können.
Geschmeidige und fruchtige Rotweine mit klarem Rubinrot, geschmolzenen Tanninen und frischer Säure, mit Aromen von roten Früchten (Himbeere, Kirsche, Erdbeere), sanften Gewürzen und floralen Noten. Leichter, erfrischender Stil, jung zu trinken, oft mit Kohlensäuremazeration. In Kalifornien als „Napa Gamay" und in Languedoc-IGPs angebaut. Autochtone Südwestsorte, einst in Frankreich allgegenwärtig, heute in der Renaissance.
