Die Weingut Champs Aux Moines aus Côte de Nuits aus Burgundisch

Weingut Champs Aux Moines - Bourgogne Hautes Côtes De Nuits
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3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den besten 4023 der aus Burgundisch.
Es befindet sich in Côte de Nuits in der Region aus Burgundisch

Das Weingut Weingut Champs Aux Moines ist eines der besten Weingüter in der Côte de Nuits. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Côte de Nuits an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Champs Aux Moines

Sie suchen die besten Weingut Champs Aux Moines-Weine in Côte de Nuits unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Champs Aux Moines-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Champs Aux Moines Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Champs Aux Moines

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Champs Aux Moines

Wie Weingut Champs Aux Moines-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, bratkartoffeln in sauce oder blanquette vom kaninchen mit riesling und pfifferlingen.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Champs Aux Moines

  • Pinot Noir

Entdecken Sie die Weinregion aus Côte de Nuits

Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.

Die restlichen 5 % der Weine der Côte de Nuits sind Weißweine, die aus der anderen Starrebsorte des Burgunds, dem Chardonnay, hergestellt werden. Der Bezirk ist nicht für seine Weißweine bekannt - die Côte de Beaune ist das Weißweinmekka des Burgunds -, aber die wenigen Weine, die hier produziert werden, sind im Allgemeinen von sehr hoher Qualität. Die besten Weine werden in der Appellation Vougeot Premier Cru erzeugt, aber einige wenige stammen aus der Lage Musigny Grand Cru. Während die Côte de Beaune im Süden größer und produktiver ist, steht an der Côte de Nuits Qualität vor Quantität.

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Planen Sie eine Weinroute in der aus Côte de Nuits? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Champs Aux Moines ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

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