Das Weingut Weingut Andre de Mericourt ist eines der besten Weingüter in der Côte de Nuits. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Côte de Nuits an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Historisches Herz der großen Burgunder-Roten, 95% Pinot Noir auf ~1. 500 ha — das prestigeträchtigste Weinband der Welt. Signaturhafte feine komplexe Rote mit Kirsche, Himbeere, Veilchen, Unterholz, Trüffel, süßen Gewürzen und Ledertouch, seidige Tannine, lange Reife (10-50 Jahre) — die Seele des Pinot. 24 Grands Crus inkl.
Romanée-Conti, La Tâche, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot. Absoluter Gipfel auf Gevrey, Vosne, Chambolle, Vougeot. Außergewöhnliche Kellerweine.
Wie Weingut Andre de Mericourt-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von gratin von coquillettes mit schinken, sahne-thunfisch-quiche oder hähnchenschenkel und wechsel.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
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Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
