Sie suchen einen guten Wein aus Beaune aus Burgundisch unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Beaune an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Beaune mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Beaune günstig kaufen oder einen Weintyp aus Beaune zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, potjevlesch (nordfrankreich) oder marmite-sarthoise.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Beaune. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, obst (von obstbäumen) oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Beaune. ein mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Beaune? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Beaune treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Beaune befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Chancellerie des Chevaliers de l'Arquebuse oder das Domaine des Croix produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Beaune sind Pinot noir, Chardonnay und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Beaune zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rote kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, schwarze früchte oder schwarze johannisbeere.
Im Mund ist aus Beaune ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 189 Weingüter und Châteaux in der aus Beaune, die 272 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
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Weiß Weine aus der Region aus Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von chinesische hühnersuppe, quiche mit spinat, ziegenkäse und lachs oder muscheln mit bier.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Beaune. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, vanille oder zedernholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grapefruit, eiche oder ananas. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Beaune. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Sprudel Weine aus der Region aus Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch mit knoblauch und petersilie, koreanisches bibimbap oder sonnenscheinkuchen mit tomatenpesto und pinienkernen.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Beaune. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, blumen oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Beaune. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
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Rosé Weine aus der Region aus Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von osso bucco vom kalb, omelette mit kartoffeln und speck oder kaninchen im ofen gebraten mit senf.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Beaune. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, angeln oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder wassermelone.
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Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Süß Weine aus der Region aus Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten-auflauf, wildschwein bourguignon oder marmite-sarthoise.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Beaune. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, pflaume oder leder.
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Bezeichnung für die zweite alkoholische Gärung, die Schaumweine durchlaufen. Dadurch wird in der Flasche Kohlendioxid freigesetzt.
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Andere Weine aus der Region aus Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, kalbsbraten mit schwarzen oliven oder gebratene entenbrust oder entenfilet mit getrockneten aprikosen.
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Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
